Cake Wortel coklat

May 15, 2018 | / Resep / Resep Kue |
Rate:
Dilihat 4388x
Di antara jenis sayur lainnya, rasa-rasanya wortel termasuk jenis sayuran yang paling digemari. Citarasanya manis dan teksturnya renyah. Cocok sekali dijadikan camilan yang menyehatkan. Salah satunya adalah dengan membuat cake wortel coklat.

BAHAN CAKE WORTEL COKLAT :

100g wortel, parut halus memanjang
150 g coklat masak, lelehkan
200 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
35 g coklat bubuk
1 sdt kayumanis bubuk
75 g gula pasir
4 butir telur
125 ml minyak goreng
1 tetes esens vanila
75 g kacang almond, untuk taburan

CARA MEMBUAT CAKE WORTEL COKLAT :

1. kocok gula pasir, telur dan esens vanila hingga kental. Tuangkan coklat masak yang sudah dilelehkan. Aduk.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, coklat bubuk dan kayu manis bubuk sambil diayak hingga rata.
3. Masukkan kacang almond, wortel dan minyak goreng. Aduk rata.
4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dengan suhu 135 C selama 45 menit hingga matang. Angkat.

Selamat mencoba!
Resep Pilihan Lainnya: