Chicken Mushroom Cannelloni
Dilihat 3226x
Bahan:
2 lbr kulit lasagna, ukuran 12x15 cm
150 gr dada ayam, cincang
20 gr bawang bombai, cincang
100 ml krim masak
20 gr tepung terigu
50 gr jamur champignon
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
50 gr keju mozzarella, parut
Cara membuat:
1. Rebus kulit lasagna selama 7 menit, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Campur krim masak dengan tepung terigu, aduk rata. Masak sebentar, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, sampai agak kecoklatan dan harum. Masukkan ayam cincang dan jamur, aduk rata, masak sampai matang.
4. Tuangkan krim yang sudah dicampur terigu, bumbui dengan garam dan merica, aduk rata, masak sampai
mengental. Angkat dan dinginkan.
5. Ambil kulit lasagna, tuang masakan ayam tadi di atasnya, lalu gulung (bentuk seperti risoles), letakkan di atas pinggan tahan panas, taburi keju mozzarella di atasnya. Panggang dalam oven selama 5 menit. Angkat dan sajikan hangat.
2 lbr kulit lasagna, ukuran 12x15 cm
150 gr dada ayam, cincang
20 gr bawang bombai, cincang
100 ml krim masak
20 gr tepung terigu
50 gr jamur champignon
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
50 gr keju mozzarella, parut
Cara membuat:
1. Rebus kulit lasagna selama 7 menit, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Campur krim masak dengan tepung terigu, aduk rata. Masak sebentar, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, sampai agak kecoklatan dan harum. Masukkan ayam cincang dan jamur, aduk rata, masak sampai matang.
4. Tuangkan krim yang sudah dicampur terigu, bumbui dengan garam dan merica, aduk rata, masak sampai
mengental. Angkat dan dinginkan.
5. Ambil kulit lasagna, tuang masakan ayam tadi di atasnya, lalu gulung (bentuk seperti risoles), letakkan di atas pinggan tahan panas, taburi keju mozzarella di atasnya. Panggang dalam oven selama 5 menit. Angkat dan sajikan hangat.
Resep Pilihan Lainnya: