Nasi Pecel Madiun
Dilihat 2752x
Bahan – bahan sayur pecel:
100 gr kecambah
100 gr kacang panjang,potong 1 cm
200 gr kecipir,iris tipis serong
200 gr daun kol,potong kasar
200 gr bayam
Bahan Sambel Pecel :
7 bh cabai rawit
1 ruas kencur
3 bh cabai merah.potong kasar
1 sdt asam + 3 sdm air asam,saring
250 gr kacang tanah goreng
3 lbr daun jeruk purut,iris halus
1/4 sdt terasi matang
Cara Pembuatan :
1. Rebus semua bahan sayuran hingga matang.
2. Tumis cabai dan bahan lain sampai matang dan harum.haluskan bersama
kacang,air asam,1 sdt garam,1 sdt gula merah.Cairkan dengan 300
ml air hangat.
3. Campur semua sayur,guyur dengan sambal pecel,siap di hidangkan.
100 gr kecambah
100 gr kacang panjang,potong 1 cm
200 gr kecipir,iris tipis serong
200 gr daun kol,potong kasar
200 gr bayam
Bahan Sambel Pecel :
7 bh cabai rawit
1 ruas kencur
3 bh cabai merah.potong kasar
1 sdt asam + 3 sdm air asam,saring
250 gr kacang tanah goreng
3 lbr daun jeruk purut,iris halus
1/4 sdt terasi matang
Cara Pembuatan :
1. Rebus semua bahan sayuran hingga matang.
2. Tumis cabai dan bahan lain sampai matang dan harum.haluskan bersama
kacang,air asam,1 sdt garam,1 sdt gula merah.Cairkan dengan 300
ml air hangat.
3. Campur semua sayur,guyur dengan sambal pecel,siap di hidangkan.
Resep Pilihan Lainnya: