Resep Orak-Arik Asparagus
Dilihat 3073x
Kegiatan di dapur belum pulih benar tetapi makanan buat keluarga tetap harus disiapkan. Coba saja buat makanan yang praktis tetapi tetap bernutrisi. Seperti telur yang diolah dengan asparagus segar ini rasanya gurih renyah. Taburan merica hitam membuatnya jadi makin menggigit!
Bahan Orak-Arik Asparagus:
150 g asparagus hijau, bersihkan, potong-potong
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, memarkan, cincang
30 g bawang bombay, iris kasar
2 butit telur ayam, kocok rata
½ sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat Orak-Arik Asparagus:
Rebus asparagus sebentar dalam air mendidih hingga layu. Tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
Sisihkan ke pinggir wajan. Tuangkan telur kocok, aduk hingga menggumpal besar.
Masukkan asparagus dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
Angkat, sajikan panas.
Untuk 4 orang
Bahan Orak-Arik Asparagus:
150 g asparagus hijau, bersihkan, potong-potong
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, memarkan, cincang
30 g bawang bombay, iris kasar
2 butit telur ayam, kocok rata
½ sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat Orak-Arik Asparagus:
Rebus asparagus sebentar dalam air mendidih hingga layu. Tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
Sisihkan ke pinggir wajan. Tuangkan telur kocok, aduk hingga menggumpal besar.
Masukkan asparagus dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
Angkat, sajikan panas.
Untuk 4 orang
Resep Pilihan Lainnya: