Resep Daging Masak Kemangi
Dilihat 4299x
Bahan:
- 200 gram daging sandung lamur, dipotong 3x3 cm
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 4 tangkai kemangi, diambil daunnya
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 buah cabai merah besar
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 buah tomat
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan garam , gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk sampai daging empuk.
3. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
Untuk 3 porsi
- 200 gram daging sandung lamur, dipotong 3x3 cm
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 4 tangkai kemangi, diambil daunnya
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 buah cabai merah besar
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 buah tomat
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan garam , gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk sampai daging empuk.
3. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: