SPAGHETI LADA HITAM
Dilihat 1132x
Kudapan khas italia ini sudah di modifikasi menjadi kudapan yang cocok untuk lidah orang indonesia. Dengan campuran daging sukiyaki terasa spagheti ini semakin mantap.
Bahan:
150 gram spagheti, rebus, tiriskan
100 gram daging sukiyaki
50 gram kacang polong
1/2 buah bawang bombay, potong panjang besar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 cm jahe, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1 sendok makan merica hitam butiran, tumbuk kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong miring
1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Masukkan daging satu persatu. Tumis daging sampai berubah warna.
Tambahkan kacang polong, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
Masukkan spagheti. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan ditabur wijen.
Untuk 3 porsi
Bahan:
150 gram spagheti, rebus, tiriskan
100 gram daging sukiyaki
50 gram kacang polong
1/2 buah bawang bombay, potong panjang besar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 cm jahe, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1 sendok makan merica hitam butiran, tumbuk kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong miring
1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Masukkan daging satu persatu. Tumis daging sampai berubah warna.
Tambahkan kacang polong, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
Masukkan spagheti. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan ditabur wijen.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: