Resep Makanan Ayam Goreng Kecap Wijen
Dilihat 1368x
Resep Bahan Ayam Goreng Kecap Wijen :
- 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
- 2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Tumisan :
- 1 buah bawang bombay, diiris
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 5 tangkai kucai, dipotong 2 cm
- 1 sendok makan wijen disangrai untuk taburan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat ayam goreng kecap wijen :
1. Lumuri ayam dengan kecap manis, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng sampai berkulit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan kucai. Aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Untuk 7 Orang
- 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
- 2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Tumisan :
- 1 buah bawang bombay, diiris
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 5 tangkai kucai, dipotong 2 cm
- 1 sendok makan wijen disangrai untuk taburan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat ayam goreng kecap wijen :
1. Lumuri ayam dengan kecap manis, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng sampai berkulit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan kucai. Aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Untuk 7 Orang
Resep Pilihan Lainnya: