Lele Masak Petai Pedas
Dilihat 2320x
Lele Masak Petai Pedas
Bahan :
2 butir lele, potong jadi 4, goreng sampai kering
1 buah pare, potong ½ cm, remas garam, cuci bersih
1 papan petai
100 cc air
3 lembar daun salam
1 buah cabai merah, potong serong
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan :
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
½ ruas jari jahe
Garam secukupnya
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, cabai merah, petai, pare. Masak sebentar. Beri air. Biarkan mendidih.
Masukkan lele, aduk-aduk sebentar. Angkat dari api.
Siap dihidangkan.
Bahan :
2 butir lele, potong jadi 4, goreng sampai kering
1 buah pare, potong ½ cm, remas garam, cuci bersih
1 papan petai
100 cc air
3 lembar daun salam
1 buah cabai merah, potong serong
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan :
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
½ ruas jari jahe
Garam secukupnya
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, cabai merah, petai, pare. Masak sebentar. Beri air. Biarkan mendidih.
Masukkan lele, aduk-aduk sebentar. Angkat dari api.
Siap dihidangkan.
Resep Pilihan Lainnya: