Galantin
Dilihat 5390x
Bahan:
200 gram daging sapi cincang
1 butir telur
2 sendok makan tepung roti
3 sendok makan susu cair
1 sendok makan kecap inggris
Garam, merica, gula secukupnya
1 sendok makan mentega
Alumunium foil poles mentega
12 butir telur puyuh, rebus, kupas
2 sendok makan mentega
Saus:
2 sendok makan mentega
1/2 buah bawang bombay yang kecil, potong-potong
Garam, merica, gula secukupnya
1 sendok makan kecap inggris
1 gelas kaldu + 1 sendok teh tepung maizena
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
Pelengkap:
Wortel, buncis brokoli, direbus
Kentang goreng
Cara membuat:
Campur daging, telur, tepung roti, susu, kecap inggris, garam, merica, gula secukupnya, mentega. Aduk rata.
Daging diratakan di alumunium foil, beri telur puyuh. Gulung.
Kukus 15 menit sampai matang. Buka.
Panaskan mentega. Goreng daging gulung sampai kecokelatan. Potong-potong setebal jari.
Sajikan dengan saus dan sayuran.
200 gram daging sapi cincang
1 butir telur
2 sendok makan tepung roti
3 sendok makan susu cair
1 sendok makan kecap inggris
Garam, merica, gula secukupnya
1 sendok makan mentega
Alumunium foil poles mentega
12 butir telur puyuh, rebus, kupas
2 sendok makan mentega
Saus:
2 sendok makan mentega
1/2 buah bawang bombay yang kecil, potong-potong
Garam, merica, gula secukupnya
1 sendok makan kecap inggris
1 gelas kaldu + 1 sendok teh tepung maizena
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
Pelengkap:
Wortel, buncis brokoli, direbus
Kentang goreng
Cara membuat:
Campur daging, telur, tepung roti, susu, kecap inggris, garam, merica, gula secukupnya, mentega. Aduk rata.
Daging diratakan di alumunium foil, beri telur puyuh. Gulung.
Kukus 15 menit sampai matang. Buka.
Panaskan mentega. Goreng daging gulung sampai kecokelatan. Potong-potong setebal jari.
Sajikan dengan saus dan sayuran.
Resep Pilihan Lainnya: