Nugget Ikan dalam Roti
Dilihat 3551x
Bahan - bahan :
400 gr Ikan Tenggiri
100 ml Susu
2 btr Telur Ayam
50 gr Tepung Sagu
4 sdm Bawang Goreng
2 sdt Garam
1 sdt Merica Bubuk
1 sdt Kaldu Bubuk Rasa Ayam
Panir :
1 btr Telur Ayam
100 gr Tepung Roti
Secukupnya Minyak Goreng
Pelengkap :
Secukupnya Roti Bun
Secukupnya Saus Tomat
Secukupnya Saus Sambal
Secukupnya Mayones
Secukupnya Selada
Secukupnya Tomat
Secukupnya Kentang Goreng
Cara memasak :
Campur daging ikan tenggiri halus, susu cair, telur, tepung sagu, bawang goreng, garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk - aduk rata.
Siapkan loyang atau pinggan tahan panas olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong bulat sesuai dengan ukuran roti, celupkan ke dalam telur dan lumuri dengan tepung roti dan simpan dalam lemari pendingin sekurangnya 1 jam.
Panaskan mingyak goreng, goreng nugget hingga kecoklatan - angkat dan tiriskan. Penyelesaian: Ambil 1 roti bun belah dua mendata, tata daun selada, nugget, tomat, beri saus tomat, saus sambal dan mayones, tutup. Sajikan bersama kentang goreng.
400 gr Ikan Tenggiri
100 ml Susu
2 btr Telur Ayam
50 gr Tepung Sagu
4 sdm Bawang Goreng
2 sdt Garam
1 sdt Merica Bubuk
1 sdt Kaldu Bubuk Rasa Ayam
Panir :
1 btr Telur Ayam
100 gr Tepung Roti
Secukupnya Minyak Goreng
Pelengkap :
Secukupnya Roti Bun
Secukupnya Saus Tomat
Secukupnya Saus Sambal
Secukupnya Mayones
Secukupnya Selada
Secukupnya Tomat
Secukupnya Kentang Goreng
Cara memasak :
Campur daging ikan tenggiri halus, susu cair, telur, tepung sagu, bawang goreng, garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk - aduk rata.
Siapkan loyang atau pinggan tahan panas olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong bulat sesuai dengan ukuran roti, celupkan ke dalam telur dan lumuri dengan tepung roti dan simpan dalam lemari pendingin sekurangnya 1 jam.
Panaskan mingyak goreng, goreng nugget hingga kecoklatan - angkat dan tiriskan. Penyelesaian: Ambil 1 roti bun belah dua mendata, tata daun selada, nugget, tomat, beri saus tomat, saus sambal dan mayones, tutup. Sajikan bersama kentang goreng.
Resep Pilihan Lainnya: