Resep Kue Pai Ayam Jamur
Dilihat 3206x
Bahan:
- 125 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 250 gram terigu
Custard:
- 1 sendok makan mentega
- ½ buah bawang Bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram ayam giling
- 1 butir telur kocok lepas
- 300 ml susu cair
- 25 ml krim kental
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 50 gram jamur kancing, iris tipis
- ½ buah paprika merah, potong dadu
- 50 gram keju mozzarella parut kasar
Cara Membuat Resep Masakan Pie Ayam Jamur:
Kulit:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata
- Masukkan terigu, aduk hingga rata. Ambil cetakan pie, oles dengan mentega. Masukkan adonan kulit, ratakan. Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu
- Oven 170°C, 10 menit. Angkat dan sisihkan
Custard:
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga matang. Angkat
- Kocok telur, susu cair dan krim kental. Masukkan tumisan ayam giling, paprika merah dan jamur kancing, aduk rata
- Tuang adonan custard ke dalam kulit pie. Taburi keju mozzarella. Oven 170°C, 25 menit hingga matang dan kecoklatan.
- 125 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 250 gram terigu
Custard:
- 1 sendok makan mentega
- ½ buah bawang Bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram ayam giling
- 1 butir telur kocok lepas
- 300 ml susu cair
- 25 ml krim kental
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 50 gram jamur kancing, iris tipis
- ½ buah paprika merah, potong dadu
- 50 gram keju mozzarella parut kasar
Cara Membuat Resep Masakan Pie Ayam Jamur:
Kulit:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata
- Masukkan terigu, aduk hingga rata. Ambil cetakan pie, oles dengan mentega. Masukkan adonan kulit, ratakan. Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu
- Oven 170°C, 10 menit. Angkat dan sisihkan
Custard:
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga matang. Angkat
- Kocok telur, susu cair dan krim kental. Masukkan tumisan ayam giling, paprika merah dan jamur kancing, aduk rata
- Tuang adonan custard ke dalam kulit pie. Taburi keju mozzarella. Oven 170°C, 25 menit hingga matang dan kecoklatan.
Resep Pilihan Lainnya: