Iga Panggang Saus Tiram
Dilihat 4229x
Bahan:
600 gr iga sapi
1 liter air
1 cm jahe, memarkan
2 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
1 sdt cabai kering kasar
65 ml kaldu
Pelengkap:
4 porsi nasi gurih
4 porsi sayuran tumis (brokoli, jagung manis, wortel dadu)
Cara Membuat:
Rebus iga sapi bersama air dan 1 cm jahe sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
Campur rata saus tiram, bawang putih, jahe parut, cabai kering kasar dan madu.
Lumuri iga dengan campuran saus tiram, susun di loyang dan diamkan selama 15 menit.
Panggang iga di oven bersuhu 180 derajat Celcius atau sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama pelengkap.
600 gr iga sapi
1 liter air
1 cm jahe, memarkan
2 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
1 sdt cabai kering kasar
65 ml kaldu
Pelengkap:
4 porsi nasi gurih
4 porsi sayuran tumis (brokoli, jagung manis, wortel dadu)
Cara Membuat:
Rebus iga sapi bersama air dan 1 cm jahe sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
Campur rata saus tiram, bawang putih, jahe parut, cabai kering kasar dan madu.
Lumuri iga dengan campuran saus tiram, susun di loyang dan diamkan selama 15 menit.
Panggang iga di oven bersuhu 180 derajat Celcius atau sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama pelengkap.
Resep Pilihan Lainnya: