SAYUR ASEM KACANG MERAH
Dilihat 3711x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram kacang merah segar
125 gram buncis, potong-potong
125 gram keputren, potong-potong
2.000 ml air
1 buah tomat, potong-potong
5 butir bawang merah iris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah, sisir halus
1 sendok makan asam jawa
Cara membuat:
Didihkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan kacang merah, garam, gula merah, dan asam jawa. Masak sampai kacang empuk.
Tambahkan buncis, keputren, dan tomat. Masak sambil diaduk hingga matang.
Untuk 5 porsi
150 gram kacang merah segar
125 gram buncis, potong-potong
125 gram keputren, potong-potong
2.000 ml air
1 buah tomat, potong-potong
5 butir bawang merah iris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah, sisir halus
1 sendok makan asam jawa
Cara membuat:
Didihkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan kacang merah, garam, gula merah, dan asam jawa. Masak sampai kacang empuk.
Tambahkan buncis, keputren, dan tomat. Masak sambil diaduk hingga matang.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: