Ayam Rendang
Dilihat 1712x
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8
750cc santan
8 butir cabai merah
12 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
6 btr kemiri
1 sdt ketumbar
2 cm jahe
Lengkuas
5 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
2 batang serai, iris tipis
8 lemba daun jeruk purut
1 buah asam kandis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goring
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk purut, jahe, lengkuas, asam kandis, garam, gula
Masukan santan, masak hingga santan sat dan ayam empuk
1 ekor ayam, potong 8
750cc santan
8 butir cabai merah
12 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
6 btr kemiri
1 sdt ketumbar
2 cm jahe
Lengkuas
5 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
2 batang serai, iris tipis
8 lemba daun jeruk purut
1 buah asam kandis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goring
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk purut, jahe, lengkuas, asam kandis, garam, gula
Masukan santan, masak hingga santan sat dan ayam empuk
Resep Pilihan Lainnya: