PAI COKELAT MANGGA
Dilihat 1291x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Pai (aduk Rata):
200 gram biskuit marie, dihaluskan
100 gram margarin, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan Isi:
200 ml susu cair dingin
100 gram krim bubuk
250 ml jus mangga
200 gram mangga, diblender halus
2 sendok makan gula pasir
4 sendok teh maizena
50 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
Bahan Hiasan:
1 buah mangga, dipotong-potong
Cara membuat:
Pipihkan adonan pai di cetakan pai oval kecil ukuran 5x2x2cm. Dinginkan. Sisihkan. Oles bagian dasarnya dengan cokelat masak pekat.
Isi, kocok krim bubuk dan susu cair dingin sampai mengembang. Sisihkan.
Rebus jus mangga, mangga blender, gula pasir, dan maizena sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan. Kocok. Tambahkan krim. Kocok rata.
Semprotkan di atas kulit pai. Hias dengan mangga.
Untuk 15 buah
Bahan Pai (aduk Rata):
200 gram biskuit marie, dihaluskan
100 gram margarin, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan Isi:
200 ml susu cair dingin
100 gram krim bubuk
250 ml jus mangga
200 gram mangga, diblender halus
2 sendok makan gula pasir
4 sendok teh maizena
50 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
Bahan Hiasan:
1 buah mangga, dipotong-potong
Cara membuat:
Pipihkan adonan pai di cetakan pai oval kecil ukuran 5x2x2cm. Dinginkan. Sisihkan. Oles bagian dasarnya dengan cokelat masak pekat.
Isi, kocok krim bubuk dan susu cair dingin sampai mengembang. Sisihkan.
Rebus jus mangga, mangga blender, gula pasir, dan maizena sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan. Kocok. Tambahkan krim. Kocok rata.
Semprotkan di atas kulit pai. Hias dengan mangga.
Untuk 15 buah
Resep Pilihan Lainnya: