Masakan Bubur Sagu (Ambon)
Dilihat 1487x
Bahan
150 gram sagu atau sagu lempeng
1 liter air matang dingin
350 gram gula merah,iris
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
5 cm kayu manis
350 ml santan kental
½ sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Bubur Sagu (Ambon)
1.Patah-patahkan sagu lempeng,lalu rendam di dalam air matang hingga benar-benar hancur.Tambahkan gula merah,garam,daun pandan,dan kayu manis.
2.Masak sambil diaduk sampai mendidih dan meletup-letup.Aduk-aduk,biarkan agak dingin.Sajikan bubur sagu dengan saus santan.
3.Saus santan:campur santan dan garam.Rebus hingga mendidih dan kental.Angkat,sisihkan.
(Untuk 5 orang)
150 gram sagu atau sagu lempeng
1 liter air matang dingin
350 gram gula merah,iris
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
5 cm kayu manis
350 ml santan kental
½ sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Bubur Sagu (Ambon)
1.Patah-patahkan sagu lempeng,lalu rendam di dalam air matang hingga benar-benar hancur.Tambahkan gula merah,garam,daun pandan,dan kayu manis.
2.Masak sambil diaduk sampai mendidih dan meletup-letup.Aduk-aduk,biarkan agak dingin.Sajikan bubur sagu dengan saus santan.
3.Saus santan:campur santan dan garam.Rebus hingga mendidih dan kental.Angkat,sisihkan.
(Untuk 5 orang)
Resep Pilihan Lainnya: