BAKWAN JAGUNG JAMUR
Dilihat 1153x
Menu ini sangat pas disantap hangat ketika cuaca dingin. Cocok juga digunakan sebagai lauk pelengkap nasi.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 buah (900 gram) jagung manis pipil
2 buah (250 gram) jagung manis, diparut
50 gram udang kupas, dicincang kasar
50 gram jamur merang, dipotong-potong
3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1 butir telur, dikocok lepas
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
275 ml air
2 buah cabai merah kering, diiris
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
Aduk rata semua bahan.
Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Untuk 14 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 buah (900 gram) jagung manis pipil
2 buah (250 gram) jagung manis, diparut
50 gram udang kupas, dicincang kasar
50 gram jamur merang, dipotong-potong
3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1 butir telur, dikocok lepas
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
275 ml air
2 buah cabai merah kering, diiris
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
Aduk rata semua bahan.
Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Untuk 14 buah
Resep Pilihan Lainnya: