BAKSO TAHU GORENG
Dilihat 803x
Waktu menggoreng, jangan aduk-aduk bakso tahu bila belum berkulit agar tidak hancur.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tahu putih, haluskan, peras dan buang airnya
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
50 gram wortel, potong dadu kecil, rebus
1 tangkai seledri, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk
1 putih telur
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
Aduk rata semua bahan.
Bentuk bola-bola.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 10 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tahu putih, haluskan, peras dan buang airnya
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
50 gram wortel, potong dadu kecil, rebus
1 tangkai seledri, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk
1 putih telur
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
Aduk rata semua bahan.
Bentuk bola-bola.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 10 buah
Resep Pilihan Lainnya: