ZOLDSEGLEVES
Dilihat 956x
Setelah masuk pasta, jangan direbus terlalu lama agar tidak terlalu lembek.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan mentega tawar
2 buah (200 gram) wortel, iris serong
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh paprika bubuk
1 buat (50 gram) tomat, iris- iris
1 buah (150 gram) paprika hijau, potong kotak 2x2 cm
1 sendok teh peterseli, cincang halus
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1.300 ml air
50 gram pasta keong, rebus
Cara Pengolahan :
Panaskan mentega, masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.
Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berubah warna.
Tuang air sedikit- sedikit. Aduk rata. Tambahkan tomat, paprika hijau, paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih.
Menjelang diangkat tambahkan peterseli cincang dan pasta. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan mentega tawar
2 buah (200 gram) wortel, iris serong
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh paprika bubuk
1 buat (50 gram) tomat, iris- iris
1 buah (150 gram) paprika hijau, potong kotak 2x2 cm
1 sendok teh peterseli, cincang halus
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1.300 ml air
50 gram pasta keong, rebus
Cara Pengolahan :
Panaskan mentega, masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.
Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berubah warna.
Tuang air sedikit- sedikit. Aduk rata. Tambahkan tomat, paprika hijau, paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih.
Menjelang diangkat tambahkan peterseli cincang dan pasta. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: