YAM CAKE

Hidangkan yam cake ini bersama keluarga tercinta. Yang pasti rasanya akan membuat anda dan keluarga semakin harmonis dan penuh keceriaan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram talas pontianak, potong dadu
150 gram tepung beras
600 ml air hangat
minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu:
3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh five spice powder
1/4 sendok teh garam

Bahan Taburan:
50 gram ebi, seduh, cincang
50 gram choy poh, seduh, cincang
1 sendok makan bawang putih goreng, cincang
1 sendok makan bawang merah goreng
1 batang daun bawang kecil, iris 1 cm

Cara Pengolahan :
Goreng talas asal berkulit. Angkat dan tiriskan.
Tumis bahan bumbu dan talas sampai harum.
Aduk rata tepung beras dan air hangat. Tambahkan tumisan talas. Aduk rata.
Tuang ke loyang 16x16x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 25 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat.
Taburan: tumis ebi, choy poh, dan bawang putih sampai harum. Angkat. Taburkan keatas talas. Taburkan bawang merah goreng dan daun bawang.
Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.
Untuk 12 potong

LEMET DURIAN PULUT INTI

Resep Pilihan Lainnya:

RESEP