TAHU BAKSO
Dilihat 773x
Tahu bakso ini sangat pas untuk pelengkap teman makan atau juga bisa untuk camilan. Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit hijau untuk pelengkapnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
20 buah tahu kulit segitiga belah sisinya untuk kantung
Bahan Isi:
100 gram daging giling
50 gram ayam giling
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
30 gram putih telur
250 ml air es
100 gram tepung sagu
1 batang daun bawang iris halus
Cara Pengolahan :
Campur daging giling, ayam giling, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata.
Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata
Isikan ke dalam tahu sedikit munjung.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Untuk 20 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
20 buah tahu kulit segitiga belah sisinya untuk kantung
Bahan Isi:
100 gram daging giling
50 gram ayam giling
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
30 gram putih telur
250 ml air es
100 gram tepung sagu
1 batang daun bawang iris halus
Cara Pengolahan :
Campur daging giling, ayam giling, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata.
Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata
Isikan ke dalam tahu sedikit munjung.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Untuk 20 buah
Resep Pilihan Lainnya: