TAPE GORENG KELAPA MUDA
Dilihat 984x
Gunakan gula tepung khusus taburan agar tak mudah mencair.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram tape singkong haluskan
1 butir telur kocok lepas
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1 sendok teh baking powder
150 ml santan kental instan
150 gram kelapa muda keruk panjang tipis
50 gram kismis bagi dua
minyak untuk menggoreng
Bahan Taburan:
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara Pengolahan :
Aduk rata tape singkong, telur, gula pasir, garam, tepung terigu, tepung maizena, kayu manis, dan baking powder.
Masukkan santan. Aduk sampai licin. Tambahkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata
Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.
Sajikan dengan campuran bahan taburan.
Untuk 30 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram tape singkong haluskan
1 butir telur kocok lepas
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1 sendok teh baking powder
150 ml santan kental instan
150 gram kelapa muda keruk panjang tipis
50 gram kismis bagi dua
minyak untuk menggoreng
Bahan Taburan:
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara Pengolahan :
Aduk rata tape singkong, telur, gula pasir, garam, tepung terigu, tepung maizena, kayu manis, dan baking powder.
Masukkan santan. Aduk sampai licin. Tambahkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata
Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.
Sajikan dengan campuran bahan taburan.
Untuk 30 buah
Resep Pilihan Lainnya: