CUCIWIS WORTEL TUMIS EBI
Dilihat 1017x
Pilih kikil yang tebal, agar saat direbus dan tumis dengan bumbu tidak lekas hancur.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram cuciwis, belah 2 bagian
100 gram wortel, iris serong
100 gram jamur kancing, belah 2 bagian
1/2 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
Cara Pengolahan :
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ebi. Aduk rata.
Tambahkan wortel, jamur kancing, dan cuciwis. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram cuciwis, belah 2 bagian
100 gram wortel, iris serong
100 gram jamur kancing, belah 2 bagian
1/2 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
Cara Pengolahan :
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ebi. Aduk rata.
Tambahkan wortel, jamur kancing, dan cuciwis. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: