TUMIS KAILAN JAMUR TIRAM
Dilihat 1016x
Setelah semua bahan masuk, jangan masak terlalu lama. Agar sayuran tidak terlalu layu.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram kailan potong dua bagian
50 gram jamur tiram iris panjang
1/2 buah bawang bombay iris panjang
2 siung bawang putih iris halus
1 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
200 ml air
1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 1 sendok teh air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Pengolahan :
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan jamur tiram. Aduk sampai layu.
Masukkan kailan. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan saus tiram, garam dan merica hitam kasar. Aduk rata.
Masukkan air. Didihkan. Tambahkan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram kailan potong dua bagian
50 gram jamur tiram iris panjang
1/2 buah bawang bombay iris panjang
2 siung bawang putih iris halus
1 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
200 ml air
1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 1 sendok teh air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Pengolahan :
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan jamur tiram. Aduk sampai layu.
Masukkan kailan. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan saus tiram, garam dan merica hitam kasar. Aduk rata.
Masukkan air. Didihkan. Tambahkan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Resep Pilihan Lainnya: