BAJIGUR
Dilihat 1151x
Minuman hangat yang menawarkan sensasi rasa gurih. Apalagi dinikmati bersama pisang rebus, ubi rebus, dan kacang tanah rebus. Minuman ini cocok di hidangkan saat hujan atau cuaca dingin.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
225 gram gula aren
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi
3 cm kayu manis
1 1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh vanili bubuk
Pelengkap:
20 buah pisang rebus
10 buah ubi rebus
1 kg kacang tanah direbus
Cara Pengolahan :
Rebus santan, gula aren, gula pasir, kopi, kayu manis, garam, daun pandan, dan vanili bubuk dengan api sedang sambil diaduk sampai matang dan harum. Saring.
Sajikan dengan bahan pelengkap.
Untuk 10 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
225 gram gula aren
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi
3 cm kayu manis
1 1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh vanili bubuk
Pelengkap:
20 buah pisang rebus
10 buah ubi rebus
1 kg kacang tanah direbus
Cara Pengolahan :
Rebus santan, gula aren, gula pasir, kopi, kayu manis, garam, daun pandan, dan vanili bubuk dengan api sedang sambil diaduk sampai matang dan harum. Saring.
Sajikan dengan bahan pelengkap.
Untuk 10 gelas
Resep Pilihan Lainnya: