BONGKO
Dilihat 927x
Kue kelapa parut dengan taburan kacang tolo.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram kacang tolo rendam semalam
100 gram kelapa parut kasar
daun pisan untuk membungkus
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
8 cm kencur
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
1. Tumbuk kacang tolo sampai memar.
2. Campur kacang tolo, kelapa parut, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus 45 menit sampai matang.
Untuk 8 bungkus
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram kacang tolo rendam semalam
100 gram kelapa parut kasar
daun pisan untuk membungkus
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
8 cm kencur
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
1. Tumbuk kacang tolo sampai memar.
2. Campur kacang tolo, kelapa parut, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus 45 menit sampai matang.
Untuk 8 bungkus
Resep Pilihan Lainnya: