KHAO PAD PONG KARI KUNG
Dilihat 985x
Thailand memang terkenal dengan rasa masakannya yang lezat. Untuk bisa mencicipi masakan yang terkenal asal negeri Gajah Putih itu Anda tak perlu jauh-jauh kesana sebab sekarang Anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram nasi putih
150 gram udang jerbung, kupas
1 buah bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang biji, potong dadu
2 buah cabai rawit, potong-potong
1 sendok teh kari bubuk
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh light soy sauce
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, potong 3 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 tangkai daun ketumbar untuk hiasan
Cara Pengolahan :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.
Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi putih, kari bubuk, kecap ikan, light soy sauce, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang
Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan hiasan daun ketumbar.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram nasi putih
150 gram udang jerbung, kupas
1 buah bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang biji, potong dadu
2 buah cabai rawit, potong-potong
1 sendok teh kari bubuk
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh light soy sauce
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, potong 3 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 tangkai daun ketumbar untuk hiasan
Cara Pengolahan :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.
Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi putih, kari bubuk, kecap ikan, light soy sauce, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang
Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan hiasan daun ketumbar.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: