FETTUCINI TOMATO SALMON
Dilihat 942x
Nikmati fettucini tomato salmon dengan campuran jamur, merica bubuk, dan potongan daging ikan salmon. Buat apa menunggu lama, mari wujudkan kenikmatannya dengan langsung membuatnya.
Bahan:
200 gram salmon fillet segar
1 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak zaitun
Bahan Tumisan:
100 gram jamur champignon segar, iris-iris
200 gram fetucini hijau, rebus matang
100 brokoli, potong per kuntum, seduh sebentar, tiriskan
1 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram tomat, buang biji, potong kotak-kotak
150 ml air kaldu ayam
1 1/4 sendok teh garam
1/4 merica bubuk
2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis
1 sendok teh peterseli, cincang halus, peras untuk taburan
Cara membuat:
Lumuri salmon dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan oregano. Diamkan 15 menit. Bakar diatas pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur champignon. Aduk hingga layu. Masukkan fettucini. Aduk rata.
Tambahkan brokoli dan tomat. Aduk rata.
Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu.
Sajikan salmon dan tumisan dengan taburan peterseli.
Untuk 4 porsi
Bahan:
200 gram salmon fillet segar
1 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak zaitun
Bahan Tumisan:
100 gram jamur champignon segar, iris-iris
200 gram fetucini hijau, rebus matang
100 brokoli, potong per kuntum, seduh sebentar, tiriskan
1 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram tomat, buang biji, potong kotak-kotak
150 ml air kaldu ayam
1 1/4 sendok teh garam
1/4 merica bubuk
2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis
1 sendok teh peterseli, cincang halus, peras untuk taburan
Cara membuat:
Lumuri salmon dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan oregano. Diamkan 15 menit. Bakar diatas pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur champignon. Aduk hingga layu. Masukkan fettucini. Aduk rata.
Tambahkan brokoli dan tomat. Aduk rata.
Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu.
Sajikan salmon dan tumisan dengan taburan peterseli.
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: