MI GORENG SIRAM AYAM JAMUR
Dilihat 916x
Untuk menikmati sarapan yang praktis, bergizi dan tidak repot untuk membuatnya. Mi goreng siram ayam jamur ini pilihan yang tepat. Yuk, mari kita buatkan untuk sajian sarapan pagi sekeluarga. Selamat mencoba.
Bahan:
200 gram mi telur, seduh, tiriskan
minyak goreng, untuk menggoreng
Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, cincang kasar
350 gram paha ayam fillet, potong kotak
150 gram jamur merang, potong-potong
100 gram kacang polong
2 buah cabai merah, iris miring
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
700 ml air
1 1/2 sendok makan tepung sagu, larutkan di dalam 3 sendok makan air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat:
Tata mi di dalam saringan bulat. Tekan dengan saringan yang lainnya.
Goreng di dalam minyak goreng hingga membentuk mangkuk dan matang. Angkat. Sisihkan.
Tumisan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
Masukkan jamur, kacang polong, dan cabai merah. Tumis sampai layu.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, kecap manis, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sampai mengental.
Siram di atas mi. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Bahan:
200 gram mi telur, seduh, tiriskan
minyak goreng, untuk menggoreng
Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, cincang kasar
350 gram paha ayam fillet, potong kotak
150 gram jamur merang, potong-potong
100 gram kacang polong
2 buah cabai merah, iris miring
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
700 ml air
1 1/2 sendok makan tepung sagu, larutkan di dalam 3 sendok makan air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat:
Tata mi di dalam saringan bulat. Tekan dengan saringan yang lainnya.
Goreng di dalam minyak goreng hingga membentuk mangkuk dan matang. Angkat. Sisihkan.
Tumisan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
Masukkan jamur, kacang polong, dan cabai merah. Tumis sampai layu.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, kecap manis, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sampai mengental.
Siram di atas mi. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: