MI GORENG TERASI
Dilihat 839x
Olahan dari udang yang nikmat untuk dijadikan bumbu atau penambah rasa dan aroma pada sambal adalah terasi. Mi goreng dengan bumbu terasi ini juga layak untuk Anda sajikan sebagai menu sarapan pagi yang praktis. Pilih terasi sesuai dengan selera Anda agar hasilnya lebih maksimal. Selamat menikmati...!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 mi telur, direbus, ditiriskan
1 butir telur
5 buah bakso sapi, dipotong-potong
1 ikat caisim, dipotong-potong
100 gram taoge
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 sendok teh terasi
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisikan dipinggir wajan. Tuangkan telur. Aduk –aduk sampai berbutir.
Masukkan bakso, caisim, dan taoge. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan mi telur. Aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 mi telur, direbus, ditiriskan
1 butir telur
5 buah bakso sapi, dipotong-potong
1 ikat caisim, dipotong-potong
100 gram taoge
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 sendok teh terasi
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisikan dipinggir wajan. Tuangkan telur. Aduk –aduk sampai berbutir.
Masukkan bakso, caisim, dan taoge. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan mi telur. Aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
Untuk 3 porsi
Resep Pilihan Lainnya: