MI GORENG
Dilihat 1003x
Mi tak akan pernah membosankan untuk kita nikmati setiap saat. Baik untuk sajian sehari-hari maupun untuk kesempatan istimewa lainnya. Bahkan saat merayakan hari istimewa tak ada salahnya jika Anda menyajikan mi goreng untuk pengganti ketupat. Sebab hampir di setiap rumah pasti menyajikan ketupat dengan kelengkapannya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram mi kering, direbus
2 sendok makan kecap manis
1/2
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir telur, dikocok lepas
1 buah paha ayam atas bawah
5 buah bakso, diiris bulat
50 gram wortel, dipotong tipis miring
3 lembar kol, dipotong kotak
3 batang caisim, dipotong-potong
50 ml air
1 batang daun bawang, dipotong miring
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
Lumuri mi dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Sisihkan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan bakso, wortel, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.
Masukkan mi. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata.Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram mi kering, direbus
2 sendok makan kecap manis
1/2
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir telur, dikocok lepas
1 buah paha ayam atas bawah
5 buah bakso, diiris bulat
50 gram wortel, dipotong tipis miring
3 lembar kol, dipotong kotak
3 batang caisim, dipotong-potong
50 ml air
1 batang daun bawang, dipotong miring
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
Lumuri mi dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Sisihkan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan bakso, wortel, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.
Masukkan mi. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata.Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: