Karedok

Oct 27, 2019 | / Resep / Resep Makanan |
Rate:
Dilihat 859x
Bahan-bahan:

5 batang kacang panjang,iris halus
3 lembar kol,iris halus
3 terong lalap,potong dadu kecil
1 buah ketimun,iris-iris
50 gram taoge, rebus sebentar
2 batang kemangi


Bumbu Saus:

250 gram kacang tanah goreng
6 buah cabai rawit merah
3 cm kencur
3 siung bawang putih
1 sdm gula merah sisir
1 sdt garam
1 sdm jeruk limau
1 sdm cuka masak
150 ml air matang
150 gram oncom,bakar


Cara membuat:

Cuci bersih semua sayuran.
Bumbu kacang: haluskan kacang tanah bersama cabai merah besar,cabai rawit,bawang putih,gula merah,dan garam,aduk rata.
Tambahkan air,oncom, masukan kedalam bumbu,beri air jeruk limau,aduk rata.
Masukan ke dalam bumbu,aduk rata,tambahkan kemangi,aduk rata,sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: