Puding Jeruk

Oct 27, 2019 | / Resep / Camilan |
Rate:
Dilihat 1241x
Bahan-bahan:

Lapisan 1:

1 bungkus agar-agar rasa jeruk (nutrijel rasa jeruk)
1 kaleng jeruk kalengan (bisa pakai jeruk mandarin)
150 gr gula pasir (sesuai selera)
400 cc air

Lapisan 2:

1 bungkus agar-agar putih
2 butir putih telur
150 gr gula pasir (sesuai selera)
2 bungkus minuman serbuk rasa jeruk (nutrisari)
400 cc air

Cara membuat:

Masak adonan puding lapisan 1.
Tata jeruk kaleng pada dasar cetakan, kemudian tuangkan adonan puding pada cetakan.
Masak adonan puding lapisan 2.
Kocok putih telur hingga kaku dengan mixer.
Setelah adonan 2 agak dingin, masukkan putih telur sedikit demi sedikit, kocok dengan mixer speed rendah hingga tercampur rata.
Pastikan adonan 1 agak keras sebelum adonan 2 dituangkan, Jika sudah pasti tuangkan adonan 2.
Dinginkan hingga mengeras, kemudian masukkan ke dalam kulkas.
Resep Pilihan Lainnya: