TUM LABU KUNING KELAPA MUDA
Dilihat 1076x
Sajian ini cocok untuk hidangan berbuka puasa, karena rasanya yang manis. Jika suka dingin sebelum disajikan simpan dulu dalam lemari es.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram labu kuning kukus, potong kotak
100 gram kelapa muda, iris panjang
200 gram gula merah, sisir halus
daun pisang untuk membungkus
Bahan Bubur:
100 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
500 ml santan
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
Bubur, masak bahan bumbu sambil diaduk sampai kental.
Ambil daun pisang. Sendokkan 1 sendok makan gula merah di dasar daun. Masukkan bubur, labu kuning, dan kelapa. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 20 menit dengan api sedang.
Untuk 8 bungkus
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram labu kuning kukus, potong kotak
100 gram kelapa muda, iris panjang
200 gram gula merah, sisir halus
daun pisang untuk membungkus
Bahan Bubur:
100 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
500 ml santan
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
Bubur, masak bahan bumbu sambil diaduk sampai kental.
Ambil daun pisang. Sendokkan 1 sendok makan gula merah di dasar daun. Masukkan bubur, labu kuning, dan kelapa. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 20 menit dengan api sedang.
Untuk 8 bungkus
Resep Pilihan Lainnya: