ROTI KEJU SUSU

Menikmati roti-roti klasik tempo dulu selalu teringat roti yang yang lembut dan enak. Sekarang Anda bisa menikmatinya lagi dengan buatan Anda sendiri yang tentu bisa disesuaikan dengan selera Anda dan keluarga.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Roti:
1 resep dasar roti 2

Bahan Dasar Roti 2:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
80 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
20 gram susu bubuk
2 kuning telur
1 putih telur
175 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan Isi:
75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
100 gram keju cheddar parut
75 gram susu bubuk
25 gram tepung terigu protein sedang, disangrai 5 menit

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 butir telur
25 ml susu cair

Cara membuat:

Isi: aduk margarin, garam, gula tepung, keju cheddar parut, susu bubuk, dan tepung terigu sampai berbutir. Sisihkan.
Kempiskan roti. Timbang adonan kulit masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Giling adonan. Beri isi di salah satu sisi. Gulung dan rapatkan. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
Oleskan bahan olesan.
Oven 10 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 26 buah

ROTI KRENTEN NANAS ROTI JAGUNG

Resep Pilihan Lainnya:

RESEP