ROTI GORENG DAGING

Roti goreng yang satu ini dapat menjadi pilihan anda saat berkumpul dengan keluarga anda tercinta. Karena rasanya yang istimewa membuat keakraban anda bersama keluarga makin terjalin hangat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong-potong
100 ml susu cair
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram daging giling
50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
1 1/4 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar

Cara Pengolahan :

Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Dinginkan.
Celup roti tawar dengan susu cair. Tiriskan.
Isi dengan bahan isi. Bentuk bola-bola.
Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 12 buah

ROTI GORENG KARI ROTI GULUNG LAPIS VLA COKEL...

Resep Pilihan Lainnya:

RESEP