PAIS BIHUN
Dilihat 1137x
Makanan tradisional ini memang sangat pas jika disajikan bersama teman minum kopi ataupun teh saat berkumpul dengan keluarga tercinta dirumah. Makanan tradisional ini berbahan utama bihun yang telah diseduh dan juga tepung ketan serta gula merah sebagai isi dari pais tersebut.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram bihun, diseduh, dipotong-potong
150 gram tepung ketan
100 gram gula merah, disisir halus
30 gram gula pasir
100 ml air
1/4 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
Rebus gula merah, gula pasir, air, dan garam sampai gula larut. Angkat dan biarkan hangat.
Campur bihun dan tepung ketan. Aduk rata.
Tuang rebusan gula sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Sendokkan ke daun pisang. Bungkus. Semat dengan lidi.
Kukus 15 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Untuk 12 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram bihun, diseduh, dipotong-potong
150 gram tepung ketan
100 gram gula merah, disisir halus
30 gram gula pasir
100 ml air
1/4 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
Rebus gula merah, gula pasir, air, dan garam sampai gula larut. Angkat dan biarkan hangat.
Campur bihun dan tepung ketan. Aduk rata.
Tuang rebusan gula sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Sendokkan ke daun pisang. Bungkus. Semat dengan lidi.
Kukus 15 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Untuk 12 buah
Resep Pilihan Lainnya: