DADAR GULUNG ISI ENTEN JAGUNG
Dilihat 1231x
Kulit dadar gulung yang lembut dan gurih dengan isi enten jagung yang manis merupakan perpaduan camilan yang pas untuk keluarga Anda hari ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Dadar:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 tetes pewarna hijau muda
1 tetes pewarna kuning tua
Bahan Isi:
200 gram kelapa parut kasar
100 gram gula merah, disisir halus
150 gram jagung manis pipil, direbus
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan
150 ml air
Cara Pengolahan :
Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai meresap dan kering.
Aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar.
Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat dan gulung.
Untuk 26 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Dadar:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 tetes pewarna hijau muda
1 tetes pewarna kuning tua
Bahan Isi:
200 gram kelapa parut kasar
100 gram gula merah, disisir halus
150 gram jagung manis pipil, direbus
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan
150 ml air
Cara Pengolahan :
Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai meresap dan kering.
Aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar.
Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat dan gulung.
Untuk 26 buah
Resep Pilihan Lainnya: