TEMPE BAKSO BUMBU PUTIH
Dilihat 807x
Mau, Menghidangkan masakan berbahan ekonomis tapi dengan rasa istimewah. Cobalah membuat tampe bakso bumbu putih ini. Membuat masakan anda semakin beragam.
Bahan:
300 gram tempe, potong kotak, goreng berkulit
5 buah bakso ikan, potong 2 bagian
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai hijau besar, potong serong
5 buah cabai rawit utuh
11/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 tangkai seledri, iris kasar
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri sangrai
5 butir ebi sangrai
Cara membuat:
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Aduk rata.
Tambahkan bakso ikan dan tempe. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.Tambahkan garam, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
Masukkan seledri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Bahan:
300 gram tempe, potong kotak, goreng berkulit
5 buah bakso ikan, potong 2 bagian
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai hijau besar, potong serong
5 buah cabai rawit utuh
11/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 tangkai seledri, iris kasar
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri sangrai
5 butir ebi sangrai
Cara membuat:
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Aduk rata.
Tambahkan bakso ikan dan tempe. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.Tambahkan garam, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
Masukkan seledri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: