RESEP CARA MEMBUAT MIE GORENG MAGELANGAN
Dilihat 839x
Bahan Mie Goreng Jawa:
100 gr ceker ayam, potong dua
250 cc air untuk merebus
300 gr lomi, rebus, tiriskan
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
2 btr telur, kocok lepas
5 buah bakso sapi, iris-iris
1 buah tomat, potong-potong
50 gr kol, iris kasar
3 btg caisin, potong-potong
1 btg daun bawang, iris serong
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
50 cc air
Bahan Yang dihaluskan
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
Cara Membuat Mie Goreng Magelangan:
Terlebih dahulu Rebus ceker ayam dengan air hingga matang, angkat, sisihkan
Lumuri lomi dengan kecap asin, kecap manis. Aduk rata
Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Tuang telur ke wajan, aduk-aduk. Tambahkan ceker ayam, tumisan bumbu halus, baso sapi, tomat, kol, caisin. Aduk rata. Tuangkan air, penyedap rasa, lada, lomi. Masak hingga matang
Masukkan daun bawang, angkat
Untuk 3 porsiBahan
100 gr ceker ayam, potong dua
250 cc air untuk merebus
300 gr lomi, rebus, tiriskan
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
2 btr telur, kocok lepas
5 buah bakso sapi, iris-iris
1 buah tomat, potong-potong
50 gr kol, iris kasar
3 btg caisin, potong-potong
1 btg daun bawang, iris serong
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
50 cc air
Bahan Yang dihaluskan
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
Cara Membuat Mie Goreng Magelangan:
Terlebih dahulu Rebus ceker ayam dengan air hingga matang, angkat, sisihkan
Lumuri lomi dengan kecap asin, kecap manis. Aduk rata
Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Tuang telur ke wajan, aduk-aduk. Tambahkan ceker ayam, tumisan bumbu halus, baso sapi, tomat, kol, caisin. Aduk rata. Tuangkan air, penyedap rasa, lada, lomi. Masak hingga matang
Masukkan daun bawang, angkat
Untuk 3 porsiBahan
Resep Pilihan Lainnya: