ceker lada hitam wijen
Dilihat 804x
Resep ceker lada hitam wijen
Bahan-Bahan :
Ceker Ayam500 gram
Garamsecukupnya
Lada (Merica)secukupnya
Air, untuk merebussecukupnya
Minyak Goreng1 liter
Bawang Putih, cincang halus3 siung
Bawang Bombay, iris memanjang1 siung
Jahe, cincang halus2 cm
Saus Tiram3 sendok makan
Kecap Manis2 sendok makan
Lada Hitam1 sendok makan
Saus Tomat1 sendok makan
Wijen, sangrai1 sendok makan
Cara Membuat
Langkah 1
rebus ceker ayam dengan garam dan lada putih. sampai ceker agak empuk. setelah itu goreng ceker ( hati2 saat menggoreng, karna minyak akan meletup2. lebih baik ditutup wajannya). angkat dan tiriskan.
Langkah 2
tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. masukan ceker, aduk2. setelah itu masukan saus tiram, kecap abis dam saus tomat, aduk2. tambahkan seditik air. terakhir tambahkan wijen. angakt dan sajikan.
Bahan-Bahan :
Ceker Ayam500 gram
Garamsecukupnya
Lada (Merica)secukupnya
Air, untuk merebussecukupnya
Minyak Goreng1 liter
Bawang Putih, cincang halus3 siung
Bawang Bombay, iris memanjang1 siung
Jahe, cincang halus2 cm
Saus Tiram3 sendok makan
Kecap Manis2 sendok makan
Lada Hitam1 sendok makan
Saus Tomat1 sendok makan
Wijen, sangrai1 sendok makan
Cara Membuat
Langkah 1
rebus ceker ayam dengan garam dan lada putih. sampai ceker agak empuk. setelah itu goreng ceker ( hati2 saat menggoreng, karna minyak akan meletup2. lebih baik ditutup wajannya). angkat dan tiriskan.
Langkah 2
tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. masukan ceker, aduk2. setelah itu masukan saus tiram, kecap abis dam saus tomat, aduk2. tambahkan seditik air. terakhir tambahkan wijen. angakt dan sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: