Resep Sambal Balado Teri Kacang Tanah
Dilihat 1301x
Bahan sambal balado teri kacang tanah
250 gram ikan teri tawar ukuran sedang
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
½ Kilogram kacang tanah
Gula Pasir secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng, secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
5 buah cabe merah besar, buang tangkainya
5 siung bawang Merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe rawit merah, buang tangkainya
Garam, secukupnya
Resep Sambal Balado Teri Kacang
Cara Membuat Sambal Balado Teri Kacang
Siapkan minyak panas, goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan dan sisihkan
Selanjutnya goreng juga teri hingga kering dan matang, angkat tiriskan.
Haluskan bumbu-bumbu, selanjutnya tumis bumbu tersebut ditambah dengan daun jeruk sampai harum. Matikan kompor dan diamkan hingga dingin.Setelah dingin, masukkan teri dan kacang tanah dan aduk rata, hidupkan kembali kompor dan aduk kembali hingga merata.
Sebelum diangkat, tambahkan gula pasir secukupnya. Cicipi
Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.
250 gram ikan teri tawar ukuran sedang
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
½ Kilogram kacang tanah
Gula Pasir secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng, secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
5 buah cabe merah besar, buang tangkainya
5 siung bawang Merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe rawit merah, buang tangkainya
Garam, secukupnya
Resep Sambal Balado Teri Kacang
Cara Membuat Sambal Balado Teri Kacang
Siapkan minyak panas, goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan dan sisihkan
Selanjutnya goreng juga teri hingga kering dan matang, angkat tiriskan.
Haluskan bumbu-bumbu, selanjutnya tumis bumbu tersebut ditambah dengan daun jeruk sampai harum. Matikan kompor dan diamkan hingga dingin.Setelah dingin, masukkan teri dan kacang tanah dan aduk rata, hidupkan kembali kompor dan aduk kembali hingga merata.
Sebelum diangkat, tambahkan gula pasir secukupnya. Cicipi
Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Resep Pilihan Lainnya: