Resep Bakwan Sayur Renyah Garing
Dilihat 1373x
Bahan-bahan Bakwan sayur :
200 gr tepung terigu
1 sdt garam
1½ sdm bawang putih parut
1 sdt merica bubuk
2 butir telur, kocok rata
250 ml santan kental
Bahan Isi Bakwan Sayur :
100 gr tauge, siangi, bersihkan
100 gr kol, iris tipis
75 gr wortel, iris batang korek api
2 batang daun bawang iris halus
Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Garing :
1. Campur tepung terigu, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan dan merica dalam mangkok. Buatlah lubang di tengah adonan, kemudian tuanglah telur kocok ke dalam lubang yang sudah dibuat. Aduk perlahan hingga merata.
2. Aduk perlahan sambil tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.
3. Masukkan bahan isi bakwan yang sudah disiapkan tadi.
4. Panaskan minyak diatas api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan dalam minyak panas.
5. Goreng bakwan hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Jika sudah berwarna coklat, angkat bakwan kemudian tiriskan.
7. Nah, bakwan sayur renyah garing pun siap disantap setelah agak dingin.
200 gr tepung terigu
1 sdt garam
1½ sdm bawang putih parut
1 sdt merica bubuk
2 butir telur, kocok rata
250 ml santan kental
Bahan Isi Bakwan Sayur :
100 gr tauge, siangi, bersihkan
100 gr kol, iris tipis
75 gr wortel, iris batang korek api
2 batang daun bawang iris halus
Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Garing :
1. Campur tepung terigu, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan dan merica dalam mangkok. Buatlah lubang di tengah adonan, kemudian tuanglah telur kocok ke dalam lubang yang sudah dibuat. Aduk perlahan hingga merata.
2. Aduk perlahan sambil tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.
3. Masukkan bahan isi bakwan yang sudah disiapkan tadi.
4. Panaskan minyak diatas api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan dalam minyak panas.
5. Goreng bakwan hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Jika sudah berwarna coklat, angkat bakwan kemudian tiriskan.
7. Nah, bakwan sayur renyah garing pun siap disantap setelah agak dingin.
Resep Pilihan Lainnya: