Resep Keripik Singkong
Dilihat 772x
Bahan kripik singkong
1/2kg singkong
8 bawang putih
75 gram cabai merah
1 sendok makan gula
1 1/2 sendok teh garam
minyak goreng
Bahan rendaman
1 sendok teh kapur sirih
1 sendok teh garam
Cara Membuat Keripik Singkong
Iris singkong tipis-tipis, usahakan menggunakan alat pemotong khusus agar ukurannya bisa diatur pas tidak terlalu tebal atau tipis.
Campurkan sirih dan garam untuk bahan rendaman.
Masukkan irisan singkong selama 5 menit di dalam air rendaman. Angkat.
Rendam kembali di air bersih. Biarkan beberapa waktu agar air sedikit hilang.
Gunakan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng kripik dan usahakan api sedang karena jika api terlalu besar maka warna dari kripik singkong akan terlihat kehitaman. Tiriskan
Tumbuk cabai dan bawang. tumis kemudian tambahkan gula dan garam. biarkan sampai berbau harum.
Masukkan kripik ke dalam bumbu tumis dan aduk secara merata
1/2kg singkong
8 bawang putih
75 gram cabai merah
1 sendok makan gula
1 1/2 sendok teh garam
minyak goreng
Bahan rendaman
1 sendok teh kapur sirih
1 sendok teh garam
Cara Membuat Keripik Singkong
Iris singkong tipis-tipis, usahakan menggunakan alat pemotong khusus agar ukurannya bisa diatur pas tidak terlalu tebal atau tipis.
Campurkan sirih dan garam untuk bahan rendaman.
Masukkan irisan singkong selama 5 menit di dalam air rendaman. Angkat.
Rendam kembali di air bersih. Biarkan beberapa waktu agar air sedikit hilang.
Gunakan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng kripik dan usahakan api sedang karena jika api terlalu besar maka warna dari kripik singkong akan terlihat kehitaman. Tiriskan
Tumbuk cabai dan bawang. tumis kemudian tambahkan gula dan garam. biarkan sampai berbau harum.
Masukkan kripik ke dalam bumbu tumis dan aduk secara merata
Resep Pilihan Lainnya: