Resep Bihun Goreng Ayam
Dilihat 834x
Bahan:
150 gram bihun, rendam dalam air panas hingga empuk, tiriskan
75 gram daging ayam, potong kotak kecil
2 batang sawi hijau, cuci, potong sesuai selera
50 gram kecambah
3/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap manis
1 batang daun bawang, iris tipis
50 ml air
Bumbu Yang Dihaluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ebi, seduh
2 butir kemiri
Cara Membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi.
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
Tambahkan sawi hijau dan kecambah, beri air, aduk sebentar hingga setengah layu.
Masukkan bihun, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.
Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng
150 gram bihun, rendam dalam air panas hingga empuk, tiriskan
75 gram daging ayam, potong kotak kecil
2 batang sawi hijau, cuci, potong sesuai selera
50 gram kecambah
3/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap manis
1 batang daun bawang, iris tipis
50 ml air
Bumbu Yang Dihaluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ebi, seduh
2 butir kemiri
Cara Membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi.
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
Tambahkan sawi hijau dan kecambah, beri air, aduk sebentar hingga setengah layu.
Masukkan bihun, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.
Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng
Resep Pilihan Lainnya: