Resep Membuat Wajik Ketan Legit
Dilihat 897x
Bahan wajik ketan:
500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
200 ml air mendidih
500 ml santan dari 1 butir kelapa
350 gram gula merah, sisir halus
3 lembar daun pandan
¾ sdt garam
Cara membuat wajik ketan :
Kukus ketan selam 15 menit, angkat lalu siram dengan air mendidih, biarkan hingga terserap. Kukus ketan selama 30 menit.
Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Kemudian masukkan ketan, pastikan semua bagian tertutup gula merah.
Siapkan loyang persegi 22 cm, olesi dengan minyak lalu dialasi daun pisang. Tuang dan ratakan wajik putih ke dalam loyang, masukkan wajik gula merah di atasnya. Potong setelah dingin lalu sajikan.
500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
200 ml air mendidih
500 ml santan dari 1 butir kelapa
350 gram gula merah, sisir halus
3 lembar daun pandan
¾ sdt garam
Cara membuat wajik ketan :
Kukus ketan selam 15 menit, angkat lalu siram dengan air mendidih, biarkan hingga terserap. Kukus ketan selama 30 menit.
Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Kemudian masukkan ketan, pastikan semua bagian tertutup gula merah.
Siapkan loyang persegi 22 cm, olesi dengan minyak lalu dialasi daun pisang. Tuang dan ratakan wajik putih ke dalam loyang, masukkan wajik gula merah di atasnya. Potong setelah dingin lalu sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: