Tumis Jantung Pisang Pedas
Dilihat 1049x
Bahan-bahan
Jantung Pisang 1 buah
Beton/isi nangka 15 biji
Cabai (Cabe) Merah 20 biji
Cabai (Cabe) Rawit Merah 5 biji
Bawang Merah 3 siung
Bawang Putih 2 siung
Garam secukupnya
Saus Tiram secukupnya
Air secukupnya
Lengkuas (Laos) secukupnya
Serai secukupnya
Daun Salam 1 lembar
Tomat 1 buah
Gula Jawa secukupnya
Cara membuat :
1
*kupas jantung pisang
2
*potong jantung pisang menjadi 2 bagian dan rebus sebentardi air mendidih * angkat, potong-potong lalu tiriskan
3
potong beton yang telah direbus
4
*Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai *tomat diiris
5
*tumis bumbu yang dihaluskan *setelah harum masukkan tomat, serai, laos dan daun salam *masukkan jantung pisang dan beton *tambahkan garam, gula dan saus tiram
6
tambahkan sedikit air agar bumbu meresap kemudian masak hingga mendidih, angkat dan siap dihidangkan
Jantung Pisang 1 buah
Beton/isi nangka 15 biji
Cabai (Cabe) Merah 20 biji
Cabai (Cabe) Rawit Merah 5 biji
Bawang Merah 3 siung
Bawang Putih 2 siung
Garam secukupnya
Saus Tiram secukupnya
Air secukupnya
Lengkuas (Laos) secukupnya
Serai secukupnya
Daun Salam 1 lembar
Tomat 1 buah
Gula Jawa secukupnya
Cara membuat :
1
*kupas jantung pisang
2
*potong jantung pisang menjadi 2 bagian dan rebus sebentardi air mendidih * angkat, potong-potong lalu tiriskan
3
potong beton yang telah direbus
4
*Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai *tomat diiris
5
*tumis bumbu yang dihaluskan *setelah harum masukkan tomat, serai, laos dan daun salam *masukkan jantung pisang dan beton *tambahkan garam, gula dan saus tiram
6
tambahkan sedikit air agar bumbu meresap kemudian masak hingga mendidih, angkat dan siap dihidangkan
Resep Pilihan Lainnya: