Tumis Pakis
Dilihat 965x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 ikat (125 gram) pakis, dipetiki
3 buah (40 gram) ampela, direbus, dipotong-potong
1 buah tomat, dipotong-potong
4 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai merah keriting, diiris
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan ampela dan tomat. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan daun pakis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
3 ikat (125 gram) pakis, dipetiki
3 buah (40 gram) ampela, direbus, dipotong-potong
1 buah tomat, dipotong-potong
4 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai merah keriting, diiris
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan ampela dan tomat. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan daun pakis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Resep Pilihan Lainnya: