Kedelai Bermanfaat untuk Kanker Usus Besar
Dilihat 949x
3 ons kedelai memberikan asupan 12g serat
JAKARTA, Jaringnews.com - Kedelai saat ini sedang jadi primadona, harganya tinggi, banyak dicari. Bahan dasar pembuat tempe dan tahu ini sekarang sedang bikin pusing banyak orang, mulai dari pemilik warung tegal hingga menteri. Namun tahukah Anda manfaat kesehatan dari kedalai?
Kedelai mengandung isoflavon, yang bekerja hampir mirip dengan hormon estrogen, dan memiliki kandungan anti-kanker pada kanker yang berhubungan dengan hormon pada payudara dan prostat.
Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang sangat mudah dicerna oleh tubuh daripada jenis kacang-kacangan yang lain. ini dikarenakan kandungan dalam kedelai, persentase yang sangat tinggi adalah protein, sehingga kedelai sangat baik sebagai pengganti protein hewani atau daging.
Melihat sifat-sifatnya yang sangat besar, memungkinkan kita untuk memahami bagaimana pun juga kedelai adalah sumber makanan lengkap, dan bahkan kedelai sangat berharga dalam diet orang-orang yang mengadopsi pola vegetarian.
Kandungan kedelai
Kedelai terbentuk dari 40% protein dan lemak sekitar 20%, dibagi menjadi lemak jenuh dan tidak jenuh, jumlah kandungan mineral juga sangat melimpah di antara yang utama diwakili oleh kalium, kalsium fosfor, dan magnesium. Dan beberapa sejumlah vitamin adalah vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, dan sedikit vitamin C.
Sampai saat ini belum di temukan bahan makanan dari tanaman lainnya menyerupai kedelai yang sangat kaya akan protein, yang sebagian besar terdiri dari, antara lain, dari semua asam amino esensial yang sangat di perlukan oleh tubuh secara "langsung" karena tubuh tidak dapat mensintesis mereka sendirian, jadi perlu di suplai. Lesitin menjadi lipid, memiliki sifat pengemulsi lemak, sehingga dapat meningkatkan aktivitas otak dan aktivitas neurotransmitter.
Khasiat kedelai
Ternyata kedelai selain baik untuk kesehatan dan mengobati kanker usus besar, manfaat kedelai juga mampu melawan hormon-sensitif. Karena berlimpahnya kandungan serat pada kedelai, ini adalah kabar yang baik untuk penyerapan kolesterol dari usus, kedelai juga memiliki efek pelindung pada arteri.
Cukuplah untuk mengatakan bahwa 3 ons kedelai memberikan asupan 12g serat, dan yang menjadi kebutuhan harian adalah 25-30g.
JAKARTA, Jaringnews.com - Kedelai saat ini sedang jadi primadona, harganya tinggi, banyak dicari. Bahan dasar pembuat tempe dan tahu ini sekarang sedang bikin pusing banyak orang, mulai dari pemilik warung tegal hingga menteri. Namun tahukah Anda manfaat kesehatan dari kedalai?
Kedelai mengandung isoflavon, yang bekerja hampir mirip dengan hormon estrogen, dan memiliki kandungan anti-kanker pada kanker yang berhubungan dengan hormon pada payudara dan prostat.
Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang sangat mudah dicerna oleh tubuh daripada jenis kacang-kacangan yang lain. ini dikarenakan kandungan dalam kedelai, persentase yang sangat tinggi adalah protein, sehingga kedelai sangat baik sebagai pengganti protein hewani atau daging.
Melihat sifat-sifatnya yang sangat besar, memungkinkan kita untuk memahami bagaimana pun juga kedelai adalah sumber makanan lengkap, dan bahkan kedelai sangat berharga dalam diet orang-orang yang mengadopsi pola vegetarian.
Kandungan kedelai
Kedelai terbentuk dari 40% protein dan lemak sekitar 20%, dibagi menjadi lemak jenuh dan tidak jenuh, jumlah kandungan mineral juga sangat melimpah di antara yang utama diwakili oleh kalium, kalsium fosfor, dan magnesium. Dan beberapa sejumlah vitamin adalah vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, dan sedikit vitamin C.
Sampai saat ini belum di temukan bahan makanan dari tanaman lainnya menyerupai kedelai yang sangat kaya akan protein, yang sebagian besar terdiri dari, antara lain, dari semua asam amino esensial yang sangat di perlukan oleh tubuh secara "langsung" karena tubuh tidak dapat mensintesis mereka sendirian, jadi perlu di suplai. Lesitin menjadi lipid, memiliki sifat pengemulsi lemak, sehingga dapat meningkatkan aktivitas otak dan aktivitas neurotransmitter.
Khasiat kedelai
Ternyata kedelai selain baik untuk kesehatan dan mengobati kanker usus besar, manfaat kedelai juga mampu melawan hormon-sensitif. Karena berlimpahnya kandungan serat pada kedelai, ini adalah kabar yang baik untuk penyerapan kolesterol dari usus, kedelai juga memiliki efek pelindung pada arteri.
Cukuplah untuk mengatakan bahwa 3 ons kedelai memberikan asupan 12g serat, dan yang menjadi kebutuhan harian adalah 25-30g.
Tips Pilihan Lainnya: