MAKANAN BERGIZI, CEGAH DEPRESI
Dilihat 725x
Stres dan depresi ternyata bisa dibantu oleh makanan di sekitar kita, lho. Sayangnya, es krim tidak tercantum di sini.
Berikut 5 jenis makanan yang dinyatakan memiliki kandungan sejumlah zat gizi yang dapat memerangi stres dan depresi. Setidaknya itulah yang dijelaskan Elizabeth Somer, RD, dalam bukunya Eat Your Way to Happiness.
1. IKAN SALMON
Kandungan zat gizi: DHA/Asam Lemak Omega 3
Kandungan asam amino esensial yang terdapat pada ikan laut dalam, seperti salmon, makarel, dan sarden terbukti bisa memperbaiki bad mood sekaligus menurunkan risiko terkena depresi dan kehilangan daya ingat terkait dengan bertambahnya usia. Itulah mengapa asosiasi psikiater di AS menganjurkan untuk meningkatkan asupan Omega 3 kepada siapa pun yang tengah menjalani terapi depresi atau mereka yang sedang mengonsumsi obat-obatan jenis antidepresan.
2. KACANG-KACANGAN
Kandungan zat gizi: Vitamin E, Arginine (sejenis asam amino) dan Magnesium
Segenggam kacang akan membuat kita merasa kenyang karena bahan pangan jenis ini memiliki indeks glikemik yang rendah. Artinya, kacang tidak meningkatkan kadar gula darah secara mendadak yang akan menyebabkan mood gampang berubah-ubah. Menyantap kacang juga seharusnya membuat kita tak perlu merasa bersalah sudah melanggar diet. Bukankah selama ini kacang dianggap sebagai camilan kosong atau makanan nakal yang tinggi kandungan lemaknya hingga amat berpotensi menyebabkan obesitas? Padahal sebenarnya kacang justru memberi sederet keuntungan yang menyehatkan.
3. JERUK DAN BUAH SEJENIS YANG MENGANDUNG SITRUS
Kandungan zat gizi: Vitamin C
Vitamin ini terbukti mampu membantu kita menghadapi sekaligus melewati saat-saat yang penuh ketegangan. Soalnya, vitamin inilah yang bekerja menurunkan kadar hormone-hormon penyebab stress. Makanya bila vitamin ini dikonsumsi secara teratur dalam jumlah cukup, kita bisa merasa lebih tenang menghadapi berbagai situasi yang menekan.
4. SAYUR BERDAUN HIJAU
Kandungan zat gizi: Asam Folat
Riset sudah membuktikan bahwa asam folat yang terkandung dalam sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung dapat mengurangi risiko terkena depresi. Kandungan zat gizi dalam sayuran berdaun hijau juga terbukti mampu melancarkan aliran darah ke otak. Cobalah berusaha memenuhi kebutuhan minimal sebanyak 1 mangkuk sayur berdaun hijau setiap hari. Kalau memang tak sanggup memenuhinya lewat menu sehari-hari, pertimbangkan untuk minum multivitamin yang jelas-jelas memiliki kandungan asam folat.
5. BUAH CERI YANG DIKERINGKAN
Kandungan zat gizi: Potasium, Magnesium, dan Vitamin C
Kandungan zat-zat gizi tadi mampu memperbaiki suasana hati karena nutrisi-nutrisi penting tersebut bekerja dengan mengekang respon tubuh terhadap stress. Buah ceri yang sudah dikeringkan juga akan menjaga otak tetap sehat karena saat dikemas biasanya sudah ditambahkan zat-zat antioksidan, diantaranya Vitamin K, yang berfungsi mencegah kerusakan otak yang bisa mengarah pada masalah hilangnya atau menurunnya daya ingat.
Berikut 5 jenis makanan yang dinyatakan memiliki kandungan sejumlah zat gizi yang dapat memerangi stres dan depresi. Setidaknya itulah yang dijelaskan Elizabeth Somer, RD, dalam bukunya Eat Your Way to Happiness.
1. IKAN SALMON
Kandungan zat gizi: DHA/Asam Lemak Omega 3
Kandungan asam amino esensial yang terdapat pada ikan laut dalam, seperti salmon, makarel, dan sarden terbukti bisa memperbaiki bad mood sekaligus menurunkan risiko terkena depresi dan kehilangan daya ingat terkait dengan bertambahnya usia. Itulah mengapa asosiasi psikiater di AS menganjurkan untuk meningkatkan asupan Omega 3 kepada siapa pun yang tengah menjalani terapi depresi atau mereka yang sedang mengonsumsi obat-obatan jenis antidepresan.
2. KACANG-KACANGAN
Kandungan zat gizi: Vitamin E, Arginine (sejenis asam amino) dan Magnesium
Segenggam kacang akan membuat kita merasa kenyang karena bahan pangan jenis ini memiliki indeks glikemik yang rendah. Artinya, kacang tidak meningkatkan kadar gula darah secara mendadak yang akan menyebabkan mood gampang berubah-ubah. Menyantap kacang juga seharusnya membuat kita tak perlu merasa bersalah sudah melanggar diet. Bukankah selama ini kacang dianggap sebagai camilan kosong atau makanan nakal yang tinggi kandungan lemaknya hingga amat berpotensi menyebabkan obesitas? Padahal sebenarnya kacang justru memberi sederet keuntungan yang menyehatkan.
3. JERUK DAN BUAH SEJENIS YANG MENGANDUNG SITRUS
Kandungan zat gizi: Vitamin C
Vitamin ini terbukti mampu membantu kita menghadapi sekaligus melewati saat-saat yang penuh ketegangan. Soalnya, vitamin inilah yang bekerja menurunkan kadar hormone-hormon penyebab stress. Makanya bila vitamin ini dikonsumsi secara teratur dalam jumlah cukup, kita bisa merasa lebih tenang menghadapi berbagai situasi yang menekan.
4. SAYUR BERDAUN HIJAU
Kandungan zat gizi: Asam Folat
Riset sudah membuktikan bahwa asam folat yang terkandung dalam sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung dapat mengurangi risiko terkena depresi. Kandungan zat gizi dalam sayuran berdaun hijau juga terbukti mampu melancarkan aliran darah ke otak. Cobalah berusaha memenuhi kebutuhan minimal sebanyak 1 mangkuk sayur berdaun hijau setiap hari. Kalau memang tak sanggup memenuhinya lewat menu sehari-hari, pertimbangkan untuk minum multivitamin yang jelas-jelas memiliki kandungan asam folat.
5. BUAH CERI YANG DIKERINGKAN
Kandungan zat gizi: Potasium, Magnesium, dan Vitamin C
Kandungan zat-zat gizi tadi mampu memperbaiki suasana hati karena nutrisi-nutrisi penting tersebut bekerja dengan mengekang respon tubuh terhadap stress. Buah ceri yang sudah dikeringkan juga akan menjaga otak tetap sehat karena saat dikemas biasanya sudah ditambahkan zat-zat antioksidan, diantaranya Vitamin K, yang berfungsi mencegah kerusakan otak yang bisa mengarah pada masalah hilangnya atau menurunnya daya ingat.
Tips Pilihan Lainnya: